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上馬ビールを飲んだ感想。口コミと評判

上馬ビールを飲んだ感想。口コミと評判

細川酒造の醸造するクラフトビールは、「上馬ビール」です。
上馬（あげうま）ビールは、「リッチな時間を過ごすビール」だった。

リッチな時間を過ごすビール

普段飲みなれている下面発酵のラガービールで、初めて飲んでも親しみやすいクラフトビール。
フルーティーさはありませんが、麦芽とホップの旨みを味わえるビールです。
休日に、ビールを味わいながらゆっくり時間を過ごす。
そんな時に飲みたくなるビールです。

上馬（あげうま）ビール／細川酒造

三重県の北部、岐阜県との県境に位置する桑名市多度町。
上馬ビールは、養老山系の多度山の麓の細川酒造で醸造されたオーガニックビールです。

写真左より、ヘレス・デュンケル


オーガニックビールとは

オーガニックビールとは、有機無農薬麦芽と有機ホップのみを使用したオーガニック原料のビールです。


上馬ビールは、ドイツ直輸入の有機無農薬麦芽と有機ホップのみを使用したオーガニック原料のビール。
１ＫＬの小さな仕込釜で少量ずつ丁寧に小仕込。
０℃の低温冷蔵庫でじっくり６０日以上熟成された手造りの長期熟成ビール。

ビアスタイル、ヘレスとは

ヘレスは、ドイツのミュンヘンで発祥のビールのビアスタイルの一種。
下面発酵（ラガー）で醸造された黄金色で、麦芽の風味があり、ホップの香りが抑えられたビール。
ピルスナーがドイツに入り、非常に人気となり、ピルスナーに対抗してできたビールがヘレスとも言われています。

ビアスタイル、デュンケルとは

デュンケルは、ドイツ語、Dｕｎｋｅｌ（ドゥンケル）は「暗い」を意味する単語であり、ドイツ南部発祥の褐色の液色をしたビールです。

単にデュンケルと呼んだ場合には、バイエルン地方のダークビール全般を指す。

ミュンヒナーデュンケル

  • ドイツのミュンヘンで造られる伝統的な下面発酵（ラガー）ビール。麦の甘み、ホップの苦味、軽い口当たりでバランスの取れたビール。

  • ヘレス
  • デュンケル

上馬ビールを飲んだ感想と口コミ

上馬ビール、ヘレスを飲んだ感想（レビュー）と口コミ

上馬ビール、ヘレスの特徴
  • 有機ほっぷの広がりのある香りとオーガニック麦芽ならではの麦の旨みが絶妙なバランスを保っています。
  • 有機原料１００％ならではの自然な味わい。
  • ビアスタイル／ヘレス
  • アルコール度数、５.０％

上馬ビール、ヘレスの感想
爽快な飲み口にもかかわらず、濃醇な味わい。
口の中からホップの苦味が消えながら、麦の甘みと変わっていく感じのビールです。
筆者、好みの味で美味しかった。

コク★★★★☆
キレ★★★★☆
苦味★★★★☆

上馬ビール、ヘレスの口コミ



上馬ビール、デュンケルを飲んだ感想（レビュー）と口コミ

上馬ビール、デュンケルの特徴
  • 有機ホップと甘いカラメル香が混じった芳醇な香り。
  • 高温で焦がしたオーガニックのカラメル麦芽を使うことで、香ばしい風味と適度な飲み応えを出しています。
  • 色の割には、すっきりした口当たりで女性にも人気のビールです。
  • ビアスタイル／ミュンヒナーデュンケル
  • アルコール度数、５.０％

上馬ビール、デュンケルの感想
爽快なキレのある飲み口で、こうばしい麦の甘みが口の中に広がり、甘みが消えながら、ロースト感とホップの苦味が、口の中に広がる感じのビールです。

コク★★★★☆
キレ★★★★☆
苦味★★★★☆

上馬ビール、デュンケルの口コミ


上馬ビールの評判【ＥＣサイト購入者レビュー】

  • ★★★★★飲みやすい酵母のきいた、素晴らしくおいしいビールです。絶対おすすめ。（Yahooショッピングより引用）
  • ★★★★★地元三重県のビールを見つけ、父の日に県外の義父へ送りました。「三重県最高。おいしいビールをいただきました。」と喜んでいただけたのでよかったです。（楽天市場より引用）
  • ★★★★☆無濾過酒です。体にいいと思い購入しました。酵母の臭みもなく飲みやすく美味しいです。（Amazonより引用）

上馬ビールが買えるところ

  • 直売所、三重県桑名市多度町古野１４７４

  • Yahooショッピング、楽天市場、Amazon

まとめ

２種共に普段飲みなれている下面発酵のラガービールで、初めて飲んでも親しみやすいクラフトビールでした。
ヘレスは、麦本来の濃醇な味わい。
デュンケルは、ロースト感のある芳醇な味わい。
そんな印象のビールです。
フルーティーさはありませんが、麦芽とホップの旨みを味わえるビールです。
休日に、ビールを味わいながらゆっくり時間を過ごす。
そんな時に飲みたくなるビールです。
たまには、ビールを飲みながら日頃の疲れを癒し、リッチな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
カンパ～イ🍻

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