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八ヶ岳ビール、タッチダウン「ロックボック」の口コミと特徴

八ヶ岳ビール、タッチダウン「ロックボック」の口コミと特徴

八ヶ岳ビール、タッチダウン「ロックボック」は、モルトの香ばしさとほんのりの甘み。
濃醇な味わいでありながらあっさりとした口当たりに、キレのある喉越しと苦味が旨いビールです。

八ヶ岳ビールは、山梨県北杜市の清里高原にあるクラフトビール醸造所「八ヶ岳ブルワリー」が醸造するビールです。
八ヶ岳の清らかな水と、厳選された素材を使用し、伝統的な製法で醸造されています。


ボックってどんなビアスタイル？
ボックは、ドイツのアインベックが発祥とされ、アルコール度数は高め。
下面発酵（ラガー）のものも上面発酵（エール）のものもある。

ボックのラベルには雄ヤギが描かれていることが多いが、これはドイツ語：Bockが雄ヤギを意味するためである。
名前の由来は、発祥の地であるアインベックから採られたという説と、飲んだ人が「若い雄ヤギのように元気になる」ことから採られたという説がある。

ボックの特徴
液色は、淡色から黒褐色まで幅広く、麦芽を多く使用し、長期熟成させたアルコール度数の高めの濃醇でコクのあるビール。
一般的なボックは、ラガー系でアルコール度数６～８％の液色が濃いものが多い。

下面発酵（ラガー）系、ボック
  • ヘレスボック
  • デュンケルボック
  • ドッペルボック
  • マイボック
  • アイスボック
上面発酵（エール）系、ボック
  • ヴァイツェンボック

八ヶ岳ビール、タッチダウン「ロックボック」の口コミ











八ヶ岳ビール、タッチダウン「ロックボック」の特徴

八ヶ岳ビール「タッチダウン」、ロックボックの特徴
  • 独自のこだわりを貫いている八ヶ岳ブルワリーの中でも飛び抜けた個性を持つビール。
  • イギリス産のカラメル麦芽やドイツ産とカナダ産の厳選した麦芽を、八ヶ岳ビールタッチダウン・ピルスナーの４０％増量により、濃厚なモルトの風味と強烈な深みを持つ。
  • 世界最高級のチェコ産ファインアロマホップとドイツ産ビターホップを使用により、贅沢さを感じさせる高級志向のビールに。
  • ビアスタイル／ボック（ラガービール）
  • アルコール度数、７％
  • よりまろやかにより味わい深く仕上げた、濃い褐色のプレミアムビール。
コク　★★★★★
爽快感★☆☆☆☆
苦味　★★☆☆☆
甘味　★★★★☆


八ヶ岳ビール、タッチダウン「ロックボック」の受賞歴

  • インターナショナル・ビアカップ２０１５、ボック部門、世界第一位。
  • ワールド・ビア・アワード２０１４、ボック部門、アジア金賞。
  • ２００８年春季全国酒類コンクール「一般テイスティング部門」、総合第一位。
  • ２００６年春季全国酒類コンクール「ビール部門」、総合第一位。

八ヶ岳ビールが買えるところ

  • ブルワリー併設直売所、山梨県北杜市高根町清里３５４５、萌木の村内

  • Yahooショッピング、楽天市場、Amazon


まとめ

八ヶ岳ビール、タッチダウン「ロックボック」は、ドイツのボックビールタイプで、八ヶ岳の清らかな水と厳選された素材を使用し、伝統的な製法で醸造されています。

八ヶ岳ビール、タッチダウン「ロックボック」は、モルトの香ばしさとほんのりの甘み。
濃醇な味わいでありながらあっさりとした口当たりに、キレのある喉越しと苦味が旨いビールです。

おすすめの方
  • ビール好きな方
  • 濃厚でコクのあるビールが好きな方
  • ステーキやハンバーグなどの肉料理にビールを合わせたい方
  • チーズケーキなどのデザートにビールを合わせたい方
機会がございましたら、ぜひ一度、八ヶ岳ビール、タッチダウン「ロックボック」を試してみてください。
きっとあなた好みのビールになるはずです。

カンパ～イ🍻

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